1. Kostkę bulionową rozpuść w pół litrze wody.
2. Pieczarki i cebulę pokrój i podsmaż na oliwie.
3. Dodajryż,mieszajażnabierzeszklistegokoloru.
4. Następnie dodawaj stopniowo bulion aż ryż wchłonie całą wodę i staniesię al dente.
5. Na sam koniec dodaj parmezan i wszystko wymieszaj.
6. Kurczaka przypraw (sól, pieprz lub przyprawa do kurczaka), usmaż na patelni teflonowej.

7. Usmażonego kurczaka dodaj do ryżu.

8. Całość posyp pietruszką.